Nos cogen el paso. Y con razón. Y parece no importarnos. No para nosotros, sino para quienes se ven afectados en primera persona por la ausencia de soluciones. Nuevamente el Vicepresidente de la Junta de Andalucía avanza que se iniciará el curso "escolar" en la Escuela de Hostelería. Enésimo compromiso en campaña titulaba algún medio este fin de semana. Y 'zas'. Parece que el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Cádiz estaba esperando ese nuevo compromiso para darnos en 'to' la cara. Anuncian una Master Class del afamado cocinero Ángel León en apoyo a los profesionales y al alumnado de la escuela. ¡Casi 'na'! Como si lo estuviera viendo. El ECCO a reventar de gente comprometida con esta causa. Y nosotros, ¿otro verano más sin solución? ¡En un mercado laboral tan demandado de profesionalidad¡ ¡Increíble! Con razón la gente "corriente" piensa que sólo somos capaces de solucionar aquello que nos afecta en primera persona.
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